2014/5/29 栃木県 那須の冷やしソバを作る! By Sakuyu
Sakuyuさんから、コラム「栃木県 那須の冷やしソバを作る!」についての感想、意見、体験などをいただきましたの掲載します。(2014/5/29)
自宅でお蕎麦を茹でるのは年越し蕎麦だけの我が家ですが、お店のお蕎麦はそこそこ食べに行っています。那須の冷やし蕎麦は、旅行の時に食べた記憶があります。旅行先では、一食くらいはご当地ものを食べるようにしているのですが、那須旅行の時のご当地ものがまさに冷やし蕎麦でした。でも、自宅で作っても、きっとあの味は出ないと思います。懐かしい感じで美味しいという、表現の難しい味。ご当地ものは、そこで食べてこその美味しさがありますからね。
栃木県 那須の冷やしソバ お店で食べたいに +1
自宅でお蕎麦を茹でるのは年越し蕎麦だけの我が家ですが、お店のお蕎麦はそこそこ食べに行っています。那須の冷やし蕎麦は、旅行の時に食べた記憶があります。旅行先では、一食くらいはご当地ものを食べるようにしているのですが、那須旅行の時のご当地ものがまさに冷やし蕎麦でした。でも、自宅で作っても、きっとあの味は出ないと思います。懐かしい感じで美味しいという、表現の難しい味。ご当地ものは、そこで食べてこその美味しさがありますからね。
栃木県 那須の冷やしソバ お店で食べたいに +1
関連ページ
- 2014/5/29 栃木県 那須の冷やしソバを作る! By Sakuyu
- Sakuyuさんから、コラム「栃木県 那須の冷やしソバを作る!」についての感想、意見、体験などをいただきましたの掲載します。(2014/5/29)自宅でお蕎麦を茹でるのは年越し蕎麦だけの我が家ですが、お店のお蕎麦はそこそこ食べに行っています。那須の冷やし蕎麦は、旅行の時に食べた記憶があります。旅行先では、一食くらいはご当地ものを食べるようにしているのですが、那須旅行の時のご当地ものがまさに冷やし蕎
- ドンブリにお蕎麦 2014/7/9 By 鈴希沙
- コラム「栃木県 那須の冷やしソバを作る!」について、鈴希沙さんから意見、感想、経験談を寄せていただきました。(2014/7/9)テディベアミュージアムへ行った帰り、わたしも蕎麦をいただきました。おつゆには天カスが入っていましたが、初めて食べたときには、つゆが染み込んでいて、箸ですくおうとすると、しっかりとした感じはなくやんわりととろっとしていました。那須には何度も訪れていますが、ソバガキを食べたこ
- 温かいつゆで冷たいおそば 2015/4/2 By Ryo Angel
- コラム「栃木県 那須の冷やしソバを作る!」について、Ryo Angelさんから意見、感想、経験談を寄せていただきました。(2015/4/2)冷やしソバなんて初めて聞きました。温かいつゆで冷たいおそばを食べるなんてなんだか違和感がありますね。もともと食べ慣れない物だしそれに食べた事もないからでしょうか?冷たいおそばを冷たいおつゆで。あったかいおそばをあったかいおつゆで。それが1番おいしそうですwでも
- 冷やしそばは私も好き 2017/2/9 MikiAkami
- 「栃木県 那須の冷やしソバを作る!」へのMikiAkamiさんのコメント冷やしそばは、私も好きです。ざるそばとは違い、温かいつけ汁ってところがいいですね。我が家で作るときにも、家にある残り野菜を入れたりしています。かき上げをわざわざ作るのは面倒なので、我が家でも揚げ玉です。温かいおそばとは違い、そばを水でしめるので最後まで、おそばの食感が保たれているのがいいです。温かいおそばはどうしても、延びてし
- 冷やしソバは普段あまり 2017/3/22 Takomin
- 「栃木県 那須の冷やしソバを作る!」についてのTakominさんのコメント冷やしソバは普段あまり食べないのですが、何だか食べたくなってきました。以前はソバよりうどんが好きでしたが、体にはそばの方がいいそうですね。ルチンも含まれているし。そう考えて、以前よりはずいぶんとソバを食べるようになりました。でも、ちゃんとしたお店で食べるソバは、本当においしいですね。関西はうどんの店が多いといいますが、たまた